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第二十八章 伸手（第2页）

可乌鸦叫的那一瞬间，她控制不住自己的恐惧，或者说恐惧压根没给她反应的时间，直接把她击倒在地。

击倒不说，她现在汗湿后背，全身发软，站不起来了。

谢行舟的心脏被针扎一般，密密的疼。

他不由自主的朝她伸出大手。

江文樱一怔，随即把手交到他手里，借着他的力气咬牙站了起来。

此刻，她很需要一点外力。

她必须尽快恢复过来，朝前走下去。

走吧，她说，不要耽误时间。

一瓶果酱的成功与否，全看你能不能在水果生命的巅峰时期的那一两天，把握住那种转瞬即逝的美味。

谢行舟握住她的手不松开，弃掉棍子，另一只手拿着火把，牵着她朝前走。

有这一点力量和温暖，江文樱忽然变得好踏实。

浑身轻松的跟着他朝前走去。

谢行舟牵着她，仿佛牵住了全世界。

前面的黑暗，路途的荆棘，都想跟她牵着手一起走下去。

终于在天边露出一丝曙光时，二人顺利到达樱桃林。

做果酱的水果，成熟度不能太高。

七分熟、三分涩的水果搭配，才是做出完美果酱的比例——刚熟的水果负责提供甜度，而那些仍有硬度的果子里的大量果胶、果酸及单宁，不光能帮助果酱完美呈现顺滑的胶状质地，也能搭建起甜、酸、涩的层次，赋予成品鲜活的生命力。

樱桃林里，日照最好的地方，樱桃已经完全熟了。

江文樱摘了几颗放进嘴里后，绕到阳光不那么足的东边，用剪刀小心的剪下一串串的红樱桃。

剪够两篮子后，谢行舟已经在稍微空旷的地方搭起两个石头灶，捡来枯枝生上火。

江文樱坐到石头上，用牙签把樱桃核一颗一颗去掉，然后放进砂锅，加少许醋，和蜂蜜一起小火慢慢熬制。

通常，含糖量越高，含水量越少，一瓶果酱的保质期也就越长久，它鲜艳的色泽、胶质的状态也会被留存得相对完好。

江文樱毫不吝啬蜂蜜，大勺大勺的放进去。

让清晨的樱桃林，充满奇香。

谢行舟则继续采樱桃。

除了果酱，他们还需要做樱桃罐头和樱桃蜜饯。

两口大砂锅都开始熬酱后，江文樱把带过来的馒头烤热，就着山胡椒花酱，和谢行舟吃了个野餐。

熬好两大罐子酱，煮好两大罐子樱桃罐头后，已经到了晌午，二人把东西收好走回林家后，江文樱快要累虚脱了，倒在林家客房的单人床上一动不动。

谢行舟没的休息，还有许多货要卖，还有许多人等着他。

匆匆扒完两碗饭后，到银杏树下卖货收货。

卖完货回来小睡片刻后，半夜再次和江文樱一起出发去往樱桃林，摘樱桃，煮樱桃，熬樱桃酱。

如此忙碌四五天，樱桃酱，樱桃罐头和樱桃蜜饯的数量都相当可观，樱桃没有浪费后，二人才停下来。

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